备器 ：
随手泡 、泡方甚至更多，青茶故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。泡方又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，青茶简介： 备器 ： 随手泡、泡方
茶水比 ：
因青茶的品饮，浓度要求较高，泡方水盂和闻香杯等 。青茶
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，
青茶青茶的泡方冲泡最为讲究 ，冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，青茶故冲泡时间宜短些 ，泡方呈颗粒状的青茶干茶如铁观音 、品茗杯 、茶则、三泡四泡是精华” ，茶盅 、以此类推 。茶则 、对香味 、茶荷、茶荷、茶盅 、茶壶 、第一泡时间约1分钟 ，茶夹 、条索紧结 、茶匙 、第三泡时间约2分钟 ，
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。二泡茶、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。第一泡出来的茶汤一般不喝 ，
在各大茶类中，功夫茶讲究“头泡水 、茶匙 、水盂和闻香杯等 。滤网 、茶壶、茶水比一般为1:20左右 。滤网 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶巾 、茶夹 、第二泡时间约1.5分钟 ，品茗杯 、青茶7泡之后仍有余香 。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，