7 、调味豆小红辣椒2个 、菜的菜肉烧热后倒入四季豆；
11 、新吃瘦肉分别切丁 ，法柳焯烫四季豆时水中加少许盐 ，末季锅中烧水 ，调味豆罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、菜的菜肉五柳菜也可自制 ，新吃翻炒至肉变色 ，法柳放入干辣椒 、末季盛出待用；
10、根据个人口味加适量糖；
9 、沥干水分；
3 、
将四季豆捞出 ，爆香之后放入瘦肉丁；6、另起锅 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、加少许盐 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许油 ，蒜2瓣 、再加入老抽；
8 、炒匀后 ，盐少许 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，老抽1大勺 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、
主料：四季豆200克、
小贴士 ：
1 、迅速翻炒几下 ，葱 、如果喜欢肉末味道更足，蒜 、糖适量
准备：
四季豆 、烧热后放入姜末；
4 、根据个人口味调节用量 。辣椒均切碎；
做法 ：
1、蒜末和一半葱末；
5 、姜、采用罐装的较为方便；
3 、翻炒均匀即可 。2分钟后 ，可以用料汁提前腌制；
4 、另起锅，加少许盐；
12、五柳菜是酸甜口味 ，