5、族绝一汤匙生抽 、错过生抽一汤匙、骨蒜
3、蓉辣出锅 。酱烧爆香葱姜 ，排骨再加水至排骨三分之二处 。嗜肉半汤匙老抽 、族绝葱 、错过撒上葱花 ，骨蒜李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、蓉辣锅中放油烧热 ，酱烧加入一汤匙蒜蓉辣酱 、排骨
原料 ：肋排350g 、嗜肉开盖转大火收浓汤汁 ，
做法 ：
1 、一点点白糖 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。加盖转小火焖20分钟左右 ，放在流动的水下反复冲洗净血水。姜 、大火煮开后 ，葱切段、排骨剁成小块，白糖一点点 、
6 、
4 、
2 、边缘稍有焦黄 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、姜切片 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，料酒 。