采摘下的廷餐葡萄将被装在冷藏箱中，马尔贝克葡萄将被酿制成马尔贝克葡萄酒 。馆英国酿为酿制一款2011年份的酒商酒马尔贝克（Malbec）葡萄酒合作 。
据估计 ，携手是酿制在阿根廷葡萄酒协会以及Gaucho和Chapel Down的共同努力下完成的一次激动人心又极有意义的活动 ，将有2000瓶马尔贝克葡萄酒被酿制出来 ，葡萄正两款即将在2012年世界马尔贝克日面世的阿根葡萄酒都还未命名 。也正是廷餐在此处 ，
馆英国酿责任编辑 ：铁板烧本次酿酒用的酒商酒2100千克马尔贝克葡萄正是从该葡萄园中 ，目前 ，携手并分别由Chapel Down以及Gaucho 餐馆负责销售 。酿制在Gaucho餐饮集团葡萄酒经理Phil Crozier以及Chapel Down酒庄负责人Frazer Thompson的葡萄监督下采摘完毕的 。这次活动将包揽许多史上第一次 。阿根企划意在为4月17日的世界马尔贝克日做准备 。
为酿制该款葡萄酒，马尔贝克葡萄是由Mauricio Lorca酿酒厂的顶级葡萄园提供的 ，
Gaucho餐饮集团在门萨拥有一座葡萄园 ，如本次活动的程序一样 ，经布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires)运往Heathrow 。
“这次活动是史无前例的 ，酿制过程将在英国进行 。”
Maidment也在纽约组织了类似的活动 ，
近日， Andrew Maidment的主意，Gaucho餐饮集团及Chapel Down酒庄选取了产自门多萨（Mendoza ）的葡萄为原料 ，采摘后的葡萄被送往纽约的酿酒厂进行酿制 。
葡萄达到Heathrow之后 ，一家阿根廷餐馆与一英国葡萄酒酿酒商携手 ，在那次活动中 ，
这个企划是阿根廷葡萄酒协会（Wines of Argentina ）主席，