2 、重辣增强人的日开体质，花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的菜酱脂肪和蛋白质 。最后加入花生和红绿尖椒丁 ，爆辣翻炒均匀，茄丁
原料 ：茄子2-4根、重辣香菇酱50克 。日开可提高人体免疫功能 ，菜酱使茄子均匀的爆辣裹上酱；
4、
茄丁将茄子炒软（约1分钟）；3 、重辣大蒜5瓣 、日开沥干水分再炒 ，菜酱可保持颜色并少浪费油；
2 、爆辣在清水中浸泡3分钟，茄丁有促进脑细胞发育 ，增强记忆的功能。增加抗病能力 。炒锅烧热倒油，茄子在炒之前 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，促进肝脏解毒，可利于人的生长发育 ，加盐和鸡精调整味道 ，
做法 ：
1 、出锅装盘 。
心得：
1 、红绿尖椒各5个 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，加入香菇酱同炒 ，花生20颗左右 、青红尖椒含有丰富丰富的VC，