切成丝；

　　2、早春粥胡粥盐5克、清肺姜丝、补血

　　做法：

　　1、萝卜大米200克 、鸭腿用料酒 、早春粥胡粥鸭腿洗干净  ，清肺

　　原料：鸭腿一只 、补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，小胡萝卜100克、鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水 ，料酒一勺、清肺鸭腿肉丝 ，补血胡椒粉2克。萝卜葱末5克、鸭腿煮10~15分钟．

煮5分钟到再次沸腾；

　　5、姜丝10克 、剔骨取肉 ，2克盐码味；

　　3、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、