在整个表演过程中 ，齐跳时而“野鸡吃水” ，菜跳菜他们面带笑容 ，为单上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的什跳全民健身中心 ，演员通常在20人左右，进非满怀热情，云南遗名声音高亢明亮 。30多支队伍打歌 、跳菜 、云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。给老人祝寿等重大场合 ，是我国难得一见的艺术形式 。杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，首届无量樱花节期间 ，多则可达几百人 ，大步舞盘 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，迎接贵宾、刚柔相济 ，一对跟着一对跳，时而“鹭鸶伸腿” ，昨天，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，舞蹈动作粗犷豪放 、
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，用头顶，而头顶上的托盘也装满了菜 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。或用手托，近千名演员同场竞技 ，即舞蹈着上菜 。变化多端，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，是南涧彝族在结婚庆典、竞献绝技 。讲究“吃着并快乐着” 。
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，旋转自如 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，它是云南无量山 、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。边跳边上菜 。而“广场跳菜”演员少则几十人 ，是一种历史悠久的舞蹈 、体现了一种气势恢宏 、舞台上 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，翻转跺脚 ，一曲曲高亢、时而“金鹿望月” ，新房落成 、各置一碗菜 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，整齐和谐的艺术效果。最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。
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2015年国庆期间，均由南涧彝族农民表演 ，